东钢钢铁

麻婆美食

麻婆美食
/
/
清蒸闽东黄花鱼
官网-清蒸闽东黄花鱼
官网-清蒸闽东黄花鱼

清蒸闽东黄花鱼

所属分类 : 经典麻婆菜
梅菜扣肉(英文名:Pork withsalted vegetable)也称为咸烧白,是最具代表性的客家菜。将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片,之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
这是描述信息

版权

在线留言  |  联系我们 

版权所有©福建省周麻婆餐饮管理有限公司   网站建设:中企动力福州   闽ICP备15024717号-1