麻婆泡菜鱼

味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少皆宜。一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是家居过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一佐餐菜肴。当酸酸的泡菜爱上鲜美的鱼时,泡菜的酸辣劲道,鱼香的辗转流连,恰似每一个爱的片段,实在令人回味无穷。

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麻婆泡菜鱼

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经典麻婆菜

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